Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur santan daun singkong salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sayur santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong!
Untuk menyiapkan Sayur santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 plastik daun singkong muda.rebus sampai empuk
- Sediakan 5 bungkus tempe daun potong potong
- Siapkan 1.5 liter santan dari 1butir kelapa.bila suka boleh pakai karra
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 2 sendok ketumbar
- Siapkan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 jari kunir
- Siapkan Pelengkap
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Gunakan bila suka Penyedap rasa
Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur santan daun singkong:
- Tumis bumbu halus sampai harum tambah salam, lengkuas aduk lg sampai bumbu matang dan masukkan tempe yg sdh di potong potong,garam,gula,penyedap dan sedikit air supaya bumbu meresap ke tempe
- Kemudian masukkan santan.Aduk aduk jgn sampai santan pecah.setelah mendidih masukkan daun singkong yang sudah direbus dan dipotong potong
- Tunggu sebentar hingga mendidih lg,kemudian sayur santan daun singkong siap dihidangkan.
- Utk pelengkap sambel terasi dan kerupuk nasi hemmm…yummy
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
