Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep chicken steak black pepper sauce ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu chicken steak black pepper sauce ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak chicken steak black pepper sauce karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken steak black pepper sauce! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan chicken steak black pepper sauce hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken steak black pepper sauce yuk!
Untuk menyiapkan Chicken Steak Black Pepper Sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr dada ayam fillet, potong melebar menjadi 2 bagian
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan Bumbu perendam:
- Sediakan 1 sdt lada hitam tumbuk
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm olive oil/minyak sayur
- Gunakan Bumbu lada hitam:
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Ambil 1 bh bawang bombay, cincang halus
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm lada hitam tumbuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm sisa bumbu perendam
- Ambil 200 ml air
Stir in chicken pieces and as it becomes hot, add sauce to the pan, and stir a few times to coat well. Serve stir-fry with hot steamed rice. Mix together sauce ingredients in a small bowl and set aside. Place cornstarch in a small bowl and begin to dust chicken pieces, shaking off excess.
Langkah-langkah menghidangkan Chicken Steak Black Pepper Sauce:
- Campur seluruh bahan perendam, aduk hingga rata
- Tusuk-tusuk daging fillet ayam dengan garpu lalu rendam dengan bumbu selama kurang lebih 1 jam
- Siapkan wajan teflon, oleskan margarin, masukkan ayam yang telah direndam, panggang hingga matang
- Buat saus lada hitam:
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan terigu aduk rata, masukkan air hingga mendidih, tambahkan semua sisa bumbu. Koreksi rasa.
- Siram saus bumbu ke atas ayam yang sudah dipanggang.
Add remaining crushed black pepper, beef broth, liquid collected from the cooked steak, cream and Worcester sauce. Simmer for few minutes and thicken the sauce with cornstarch solution. Arrange cooked steak on a plate with basmati rice. Ladle black pepper sauce over the steak and serve immediately. Just before cooking, sprinkle both sides of steak generously with salt and black pepper.
Mudah bukan membuat chicken steak black pepper sauce? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
