Ingin tau rahasia memasak leng hong kien (udang mayonaise) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep leng hong kien (udang mayonaise) terbaik! leng hong kien (udang mayonaise) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan leng hong kien (udang mayonaise) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien (udang mayonaise)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan leng hong kien (udang mayonaise) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin leng hong kien (udang mayonaise) yuk!
Untuk menyiapkan Leng Hong Kien (Udang Mayonaise), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 g Udang dikupas lalu dicincang
- Sediakan 6 sdm Tepung kanji
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 3 siung Bawang putih cincang
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Gunakan 100 g mayonaise
- Gunakan secukupnya Susu kental manis
Saat penyajian, tambahkan mayonaise diatas Leng Hong Kien sesuai selera. Tips : Gunakan sendok sewaktu membentuk. Leng Hong Kien (Udang Mayonaise) Ariyana. Kalo makan di Nelyn Resto Medan, selalu mesan ini.
Proses menyiapkan Leng Hong Kien (Udang Mayonaise):
- Buat adonan leng hong kien : campur dan aduk rata daging udang cincang, tepung kanji, minyak wijen, bawang putih, dan penyedap rasa ayam sesuai selera.
- Bentuk adonan menjadi bulat lonjong seukuran ibu jari dengan bantuan sendok makan.
- Goreng adonan dengan api sedang hingga warna keemasan.
- Buat adonan saos mayonaise : aduk rata mayonaise dengan susu kental manis secukupnya sesuai selera.
- Lumuri leng hong kien yang sudah digoreng dengan saos mayonaise.
- Leng hong kien siap disajikan.
Pengen coba-coba buat sendiri berbekal browsing resep sana-sini dan akhirnya cus praktek. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh. Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya. Campurkan semua bahan yang sudah disipakan, lalu aduk sampai benar-benar rata. Goreng adonan ke dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Mudah bukan membuat leng hong kien (udang mayonaise)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
