Ingin bikin ayam bakar ungkep susu yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar ungkep susu terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam bakar ungkep susu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak ayam bakar ungkep susu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep susu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam bakar ungkep susu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar ungkep susu!
Untuk memasak Ayam bakar ungkep susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 6 potong ayam bagian paha-paha atas
- Gunakan Bumbu uleg ;
- Sediakan Cabe rawit merah banyak
- Sediakan Cabe merah keriting banyak
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 8 bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan sedikit Terasi
- Ambil bumbu rebus ayam ;
- Ambil 3 bawang putih geprek dan cacah halus
- Siapkan 2 sendok makan garam
- Ambil bumbu cemplung ;
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 butir gula jawa
- Ambil lain2 ;
- Ambil 100 ml susu full cream (sy pakai ultramilk)
- Sediakan Margarin
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Kecap manis
Ulangi langkah ini hingga dua kali. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat?
Langkah-langkah menghidangkan Ayam bakar ungkep susu:
- Rebus ayam bersama bawang putih dan garam
- Haluskan bumbu uleg nya. Sebelum di uleg di goreng dulu untuk memudahkan
- Tumis bumbu uleg dengan gula jawa dan daun salam
- Masukkan rebusan ayam dengan sedikit kaldu nya. Juga susu full cream. Lalu di ungkep.
- Tes rasa
- Ini untuk bumbu oles nya. Kecap manis dan margarin saja
- Bakar ayam, dioles2 dan dibalik2. Dengan api kecil saja
- Hidangkan dengan nasi putih hangat. Bagi penyuka masakan pedas bisa tambah cocolan sambal lagi. Selamat memasak 👌
Kemudian angkat ayam yang sudah di campur dengan bumbu, kemudian bakarlah ayam tersebut. Jangan lupa bolak balik ayam saat membakar agar matang secara merata. Setelah matang, angkat ayama tersebut lalu taruh ke dalam wadah. Hidangkan bersama dengan nasi putih serta lalapan; Nah mom, cukup mudah bukan cara membuat Bumbu Ungkep Ayam Bakar. Jika bumbu sudah tercampur rata, tuangkan air dan ungkep ayam sampai airnya menyusut serta kental.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar ungkep susu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
