Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning) yuk!
Untuk memasak Ayam Bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong ayam ungkep bumbu kuning
- Siapkan 1 sdt margarine
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 7 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 0,5 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 3 sdt gula
Oleh karena itu marilah kita bersyukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas karunia ini kita bisa menyantap daging ayam yang enak, dan lebih lagi kita bisa membuka usaha dengan mengolah daging. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah. Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu.
Cara menghidangkan Ayam Bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning):
- Panaskan margarine dan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan air kemudian tambahkan kecap manis. Masak hingga mendidih
- Celupkan ayam ke dalam bumbu, panggang di atas panggangan teflon sambil dioles2 lagi bumbunya hingga matang.
Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Namun tak ada salahnya menambahkan bumbu lain seperti madu dan kecap untuk manis, serta lada, jahe dan cabai jika suka pedas. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara umum oleh masyarakatnya.
Selamat mencoba resep ayam bakar (pake ayam ungkep bumbu kuning)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
