Coba resep ayam balado sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam balado cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 700 gr ayam (saya sepasang dada fillet)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon
- Ambil Bahan marinasi :
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Bahan sambal :
- Sediakan 10 buah bawang merah (iris)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris serong)
- Siapkan 3/4 buah tomat (potong-potong)
- Gunakan 1/4 cabai merah ulek kasar / giling kasar
Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Lihat juga resep Ayam goreng balado enak lainnya. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini.
Cara menghidangkan Ayam balado:
- Cuci ayam hingga bersih lumuri jeruk lalu bilas lagi. Beri secukupnya garam dan lada bubuk kemudian goreng. Sisihkan
- Siapkan semua bahan sambal
- Tumis bawang merah. Setelah agak wangi masukkan daun bawang dan tomat. Masak api sedang sampai tomat berminyak.
- Lalu masukkan cabai, dan garam, masak sampai sambal keluar minyak nya. Kemudian masukan ayam, sambil aduk-aduk.
- Tes rasa dan sajikan ✨
Ringkas, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Walaupun cuma satu lauk, ini pun dah cukup untuk membuka selera suami dan anak-anak. Resipi perkongsian saudari Nana Sabrina Sarsan ni antara yang terbaik boleh dicuba. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Sedangkan jenis sambal lainnya, biasanya memakai cabe giling hanya untuk pendamping makanan dengan cara dicelup.
Mudah bukan membuat ayam balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
