Sedang nyari resep ayam kampung bakar yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kampung bakar terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam kampung bakar! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak ayam kampung bakar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bakar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam kampung bakar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kampung bakar!
Untuk memasak Ayam kampung bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 paha, 2 dada ayam kampung
- Ambil bumbu halus
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya kecap
- Gunakan bahan oles
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya mentega atw margarin
- Gunakan sambal ayam bakar
- Gunakan secukupnya terasi dibakar
- Ambil 3 siung bawang putih direbus
- Ambil 5 buah cabe rawit merah pedas direbus
- Gunakan 5 buah cabe merah direbus
- Gunakan secukupnya gulgar
- Ambil bila suka magi*
Kemudian, lakukan langkah-langkah mudah untuk membuat ayam taliwang berikut ini. Cuci bersih daging ayam kampung yang telah dipotong-potong. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk dan garam. Resep Masakan Ayam Bakar Wong Solo.
Cara membuat Ayam kampung bakar:
- Ulek semua bumbu halus, lalu tumis sebentar, masukan ayam, boleh tambahkan air, biarkan bumbu meresap, cicipi biar rasa sesuai keinginan
- Lalu campurkan secukupnya kecap dan secukupnya margarin utk olesan saat ayam.dibakar
- Bakar ayam.bolak balik, olesi dg bumbu oles tadi, boleh pake teflon, boleh pake arang sesuai keinginan
- Membuat sambal :'rebus cabe merah dan rawit serta bawang putih, lalu ulek halus, tambahkan terasi yg di bakar, gulgar dan penyedap bila suka, lalu siapkan pan, beri sedikit margarin, tumis sebentar sambal, tambahkan air, koreksi rasa. Angkat, Sajikan
Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo. Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab guna serbuk cili. Kisar semua bahan kecuali ayam dan madu. Tuang bahan kisar ke dalam bekas yang berisi ayam dan sebatikan.
Selamat mencoba resep ayam kampung bakar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
