Coba resep salad hokben kol ungu sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - salad hokben kol ungu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak salad hokben kol ungu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salad hokben kol ungu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan salad hokben kol ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep salad hokben kol ungu!
Untuk menyiapkan Salad Hokben kol Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kol ungu (kol biasa jga gpp)
- Gunakan 1-2 buah wortel
- Ambil 2 sdm cuka dixi
- Sediakan 150 ml air dingin
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 8 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya es batu
- Ambil secukupnya mayonese
Menu ini juga dilengkapi dengan pilihan topping ayam atau Hana Katsuobushi serta pilihan dressing HokBen seperti original mayonnaise, japanese. Salad hokben ala rumahan siap disajikan. Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol. Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif.
Cara menghidangkan Salad Hokben kol Ungu:
- Cuci wortel dan kol. Serut wortel dan iris tipis kol. Taruh di wadah dan sisihkan
- Campurkan gula, garam, cuka dengan air dingin. Aduk-aduk sampai larut. Tambahkan beberapa blok es batu supaya air tetap dingin
- Tuang campuran air ke wadah berisi wortel dan kol. Usahakan sampai sayur tergenang semua. Simpan di frezeer sampai 30 menit (diresep semalaman). Kalau sudah dingin boleh ditaruh dirak bagian bawah.
- Untuk penyajian, tata sayur di atas piring ambil sayur nya saja, tambahkan mayonese di atas nya. Dari rasa hampir mirip dengan yg dihokben loh. Silahkan mencoba y.
Nah jika teman-teman tidak suka dengan rasa masamnya, jeruk nipis bisa dihilangkan kok. Akuu pakai kol ungu karena kebetulan itu yg ada dikulkas. Furi-furi salad pun menggunakan pilihan topping yakni ayam atau Hana Katsuobushi. "Hana Katsuobushi itu seperti Ikan suir yang dikeringgkan. Sesuai sama namanya, salad ini dihidangkan di mangkok khas HokBen. Dijamin puas deh makan salad Tokyo Salad Bowl ini. 😋 Ingredients atau bahan baku yang digunakan ada kubis, kol ungu, wortel, jagung pipil, dan selada air. - kol ungu - wortel - timun jepang - tomat cherry atau tomat merah biasa.
Selamat mencoba resep salad hokben kol ungu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
