Ingin membuat daun singkong santan yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep daun singkong santan terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - daun singkong santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak daun singkong santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak daun singkong santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daun singkong santan!
Untuk memasak Daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Sediakan 1 lembar daun salam (buang ujung2nya)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan Seruas lengkuas (geprek)
- Sediakan Secukupnya udang rebon
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Santan 1/4 (dibagi 2)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupny kaldu jamur
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit ketumbar bubuk
Berdasarkan artikel-artikel yang pernah saya baca di internet, daun singkong juga mempunyai segudang manfaat antara lain : mencegah penyakit tulang, mengobati reumatik, meningkatkan daya tahan tubuh, anti kanker, mempercepat pemulihan luka, mengatasi sakit kepala dan masih banyak lagi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. daun singkong (yam/cassava/sweet potato leaves). These are sold as yam leaves in my nearby Asian market.
Proses membuat Daun singkong santan:
- Siangi daun singkong pilih daunnya aja lalu cuci
- Rebus daun singkong sampai empuk…
- Jika sudah empuk buang air… Peras daun singkong dan potong2…jgn lupa di tebar2.. Atau di pisahkan daun singkong dengan daun singkong yg lain
- Rendam udang rebon sebentar dengan air…. Lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus… Pertama masukan bawang putih… Jika sudah wangi masukan bumbu yg lain…lalu…Masukan daun salam… Sereh… Lengkuas…dan udang rebon.. Aduk2 lg
- Jika bumbu sudah matang… Masukan air….jika sudah mendidih masukan daun Singkong….
- Jika sudah masukan santan… Aduk2 hingga mendidih… Masukan garam… Gula dan kaldu jamur… Koreksi rasa
For this specific dish, kale is the best substitute if you cannot find daun singkong in your grocery store. coconut milk; ground coriander (Indonesian: bubuk ketumbar) ground turmeric (Indonesian: bubuk kunyit). Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
