Sayur daun singkong Santan
Sayur daun singkong Santan

Ingin tau rahasia bikin sayur daun singkong santan yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur daun singkong santan terbaik! sayur daun singkong santan pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Banyak orang sudah menyerah duluan sayur daun singkong santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur daun singkong santan yuk!

Untuk membuat Sayur daun singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 2 ikat daun singkong
  2. Sediakan 3 buah cabe rawit (sesua selera)
  3. Ambil 5 buah cabe merah kriting
  4. Ambil 5 shg bawang merah
  5. Ambil 3 shg bawang putih
  6. Gunakan 1 santan kara
  7. Ambil secukupnya Merica / padaku
  8. Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
  9. Gunakan 1 buah kemiri
  10. Ambil secukupnya Royco
  11. Gunakan secukupnya Gula pasir
  12. Sediakan 600 ml air putih (bagi yg suka banyak kuah ya) boleh dikurangi
  13. Siapkan 1 serai memarkan
  14. Ambil 2 lembar daun salam
  15. Gunakan 1 ruas kunyit

Umbi dikenal sebagai sumber karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Cara membuat Sayur daun singkong Santan:
  1. Rebus daun singkong yg sudah dicuci, Uda Mateng tiriskan daun singkong
  2. Haluskan semua bumbu, siapkan minyak goreng, ketika suda panas masukan semua bumbu yg sudah di haluskan tadi. Masak hingga wangi dan matang ya.
  3. Masukan 600ml air putih,. Tunggu hingga agak masak / panas
  4. Masukan santan kara, sambil di aduk ya biar santannya gak pecah. Jgn lupa tambahkan bumbu tambahan dan jgn lupa di rasa yaa biar enak hehe
  5. Ketika bumbu sudah pas semuanya. Masukan daun singkong yg sudah ditiriskan. Masak sampai kuah nya meresap ke daun singkongnya ya.
  6. Gulai daun singkong siap dimakan / dihidangkan.

Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Mudah bukan membuat sayur daun singkong santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.