Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan santan daun singkong ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari santan daun singkong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan santan daun singkong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin santan daun singkong yuk!
Untuk menyiapkan Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 Ikat daun singkong
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 Cabai merah besar
- Gunakan 4 Bawang putih
- Ambil 1 Bawang merah besar
- Siapkan 3 kemiri
- Gunakan 1 Sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 1 Serai geprek
- Ambil 2 Daun salam
- Gunakan 4 Cabai rawit merah utuh
- Ambil 700 ml Santan + Air (150santan sisanya air)
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Minyak
Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Cara menyiapkan Santan Daun Singkong:
- Ambil daun yang mudanya saja. Lalu cuci dan rebus daun singkong sampai empuk lalu angkat dan tiriskan. Note: Air rebusan kasih garam sedikit
- Kalau sudah dingin kepal daun singkong sampai air nya ilang lalu iris-iris.
- Lalu blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukan serai,daun salam dan cabai. Tumis sampai kering lalu masukan santan.
- Tunggu sampai mendidih. Disini saya pindahkan ke panci ya, pakai wajan susah. Kalau sudah mendidih masukan daun singkong.
- Lalu tambahkan gula & garam. Test rasa, kalau sudah OK. matikan kompor dan sayur pun sudah siap di santap.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat santan daun singkong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
