Coba resep cincau hijau home made sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cincau hijau home made salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cincau hijau home made karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincau hijau home made! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan cincau hijau home made hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cincau hijau home made yuk!
Untuk menyiapkan Cincau hijau home made, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Daun cincau
- Ambil secukupnya Air matang
Selama ni, min ingatkan cincau ni dihasilkan dari agar-agar. Rupanya herba yang mampu menyejukkan badan ni dihasilkan dari pokok cincau. Pokok cincau ni pula, ada dua jenis iaitu pokok cincau hitam dan pokok cincau hijau. Bagi sesiapa yang nak tanam, bolehlah cari di nurseri-nurseri.
Langkah-langkah menghidangkan Cincau hijau home made:
- Cuci daun cincau hijau hingga bersih, cincau bulu hasilnya sangat kenyal, cincau perdu juga bisa tp agak langu dan cepat berair
- Sobek-sobek daun cincau
- Remas-remas sambil dituang air sedikit demi sedikit sampai berbusa dan kental
- Setelah kental saring ke tempat bersih, ulangi step sampai ampas daun cincau tinggal sedikit
- Diamkan cincau mengental kurang lebih 2jam atau masukkan kulkas, cincau akan cepat mengental jika langkah-langkah yang dilakukan tepat.
- Cincau dapat disajikan dengan susu sirup atau santan gula merah sesuai selera. Selamat mencoba😁
It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use. It is made from the leaves of Platostoma palustre (Mesona palustris). Tanaman ini dipercaya berkhasiat menurunkan demam, menstabilkan gula darah, anti kanker dan penurun tensi juga.
Mudah bukan membuat cincau hijau home made? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
