Ingin memasak pempek tanpa ikan (lembut) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek tanpa ikan (lembut) terbaik! Hadirkan pempek tanpa ikan (lembut) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pempek tanpa ikan (lembut) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan (lembut)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan pempek tanpa ikan (lembut) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek tanpa ikan (lembut) yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Tanpa Ikan (Lembut), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan biang:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1000 ml air panas
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan tambahan:
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 600 gr tepung tapioka
Fimela.com, Jakarta Mau membuat pempek lenjer tapi tak punya stok ikan tenggiri? Tenang saja, kita bisa tetap membuat pempek lenjer yang gurih tanpa ikan. Nah kalau kamu tak menyukai ikan atau ingin membuat pempek dengan budget yang lebih ringan, kamu juga bisa membuat pempek lezat tanpa ikan. Beberapa tahun belakangan pempek sutera lagi viral di jejaring sosial.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tanpa Ikan (Lembut):
- Buat bahan biangnya terlebih dahulu. Campur tepung terigu, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit, aduk rata. Hasilnya nanti akan seperti bubur, tunggu hingga uap panasnya hilang, biarkan hangat. Tambahkan telur, aduk rata.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata. Siapkan alas/ talenan, taburi tapioka, sendokkan sedikit adonan, bentuk lonjong.
- Didihkan air (tambahkan 2 sdm minyak goreng) rebus pempek hingga mengapung, tiriskan. Panaskan minyak goreng, goreng pempek hingga kuning keemasan.
Sebenarnya ini adalah jenis pempek tanpa ikan dengan tekstur lembut. Irit bahan pula, cocok untuk camilan. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek tanpa ikan (lembut) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
