Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar bumbu rujak cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bakar bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung belah tidak putus
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 15 buah rawit
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.
Cara menghidangkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Haluskan bumbu, saya menggunakan uleg kan.
- Lumuri ayam dengan garam dan air asam jawa. Diamkan dlm kulkas sekitar 30 menit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam dan sereh hingga harum.
- Tambahin gula merah, garam dan kaldu bubuk lalu tuang santan. Masak hingga mendidih sambil di aduk.
- Masukkan ayam, masak hingga bumbu menyerap. Angkat ayam. Letakkan ayam diloyang yg sudah dialas almunium foil. Kemudian masak sisa bumbu hingga asat.
- Bakar ayam dalam oven sambil dioles sisa bumbu, bakar hingga bumbu mengering.
- Sajikan ayam dengan lalapan serta sambal
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak enak lainnya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar bumbu rujak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
