Ingin memasak pempek dos yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek dos! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pempek dos hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm ebi
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 2 butir telur (yg 1 buat isi)
- Sediakan 300 gr tepung tapioka
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Proses memasak Pempek Dos:
- Haluskan ebi dan bawang putih, campur dengan terigu dan air aduk rata. Panaskan diatas kompor dengan api kecil, aduk aduk hingga mengental
- Angkat, tunggu agak dingin, masukkan 1 butir telur. Aduk rata, tambahkan sedikit demi sedikit tapioka, aduk hingga kalis.
- Bentuk pempek sesuai selera, lalu rebus di air yang telah dicampur dengan satu sendok minyak goreng agar tidak lengket.
- Angkat pempek yang sudah mengapung. Lalu goreng diatas minyak panas. Sajikan dengan cuko atau dimakan dengan saus. Ini anak2 ga suka cuko jadi dimakan gitu aja udah enak.
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.
Selamat mencoba resep pempek dos! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
