Ingin tau rahasia memasak es daluman (cincau hijau) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep es daluman (cincau hijau) terbaik! Hadirkan es daluman (cincau hijau) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak es daluman (cincau hijau) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es daluman (cincau hijau)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan es daluman (cincau hijau) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin es daluman (cincau hijau) yuk!
Untuk membuat Es Daluman (Cincau Hijau), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kresek kecil daun daluman bangkok
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Ambil 1 buah gula bali/jawa (brown sugar lah)
- Sediakan 600 ml santan
- Siapkan Secukupnya air matang
Coba ikin es daluman santan ini. Dengan cincau hijau, es daluman ini benar-benar menyegarkan. Cara Membuat Es Daluman Khas Bali. Untuk proses pembuatan es daluman, bahan utama yang diperlukan tentunya adalah daluman atau cincau.
Langkah-langkah memasak Es Daluman (Cincau Hijau):
- Masukkan daun daluman dan air matang (diisi sedikit dahulu agar nanti ga terlalu cair).. nanti air diisi sedikit demi sedikit
- Hancurkan daun daluman dengan cara diremas2, bisa juga dengan dikucek2 (biar lebih gampang hehe)
- Setelah daun daluman benar2 hancur dan daluman telah terasa cukup kental, saring air daluman dan masukkan ke dalam mangkuk (cetakan)
- Setelah 15 menit, masukkan ke dalam kulkas dan tunggu lagi kurang lebih 1 jam
- Sambil menunggu daluman mengeras, buat gula cair dengan mencampurkan air, gula pasir, dan gula bali/jawa
- Campurkan daluman, gula cair, santan dan es secukupnya
- Es daluman siap untuk disajikan 😁
Anda dapat membeli cincau hijau secara langsung di pasar tradisional. Selanjutnya, cincau hijau tersebut dibersihkan dan potong dalam ukuran yang kecil, lalu sisihkan. Es Daluman (Cincau Hijau) kresek kecil daun daluman bangkok, gula pasir, gula bali/jawa (brown sugar lah), santan, air matang Ayu Suma. Cendol dawet daluman homemade. daging nangka potong, biji mutiara dimasak, daun daluman, tepung beras, daun suji, garam, air kapur siri, tepung tapioka RESEP MINUMAN ES DALUMAN KHAS BALI. Daluman adalah Minuman Tradisional Bali sejenis Cincau Hijau yang memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat es daluman (cincau hijau). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
