Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep daun singkong masak santan ala mama ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! daun singkong masak santan ala mama salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang tidak berani memasak daun singkong masak santan ala mama karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong masak santan ala mama! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak daun singkong masak santan ala mama hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong masak santan ala mama yuk!
Untuk menyiapkan Daun singkong masak santan ala mama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ikat daun singkong
- Sediakan 1 ikat bayam,petik daunya
- Sediakan 5 buah tahu kuning,potong sesuai selera
- Gunakan 1 liter santan sedang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 keping kecil gula merah,sisir
- Sediakan Secukupnya royco
- Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih kating
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 10 butir merica
- Gunakan Sedikit pala
Angkat dan tiriskan, kemudian dapat diolah sesuai selera. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Gulai daun singkong buatan Mama soalnya enak dan pas aku masak gulai daun singkong versi Mama di rumah, pembantu di rumah pas nyicip kuahnya malah bilang kok ini enak sih, biasa dia suka masak gulai daun singkong juga tapi rasanya berbeda dengan gulai daun singkong ala Mama.
Cara memasak Daun singkong masak santan ala mama:
- Petik daun singkong dari tangkainya.didihkan air secukupnya lalu rebus hingga empuk.tiriskan,cuci di air mengalir lalu peras sampe kering
- Potong2 lalu uraikan
- Goreng tahu hingga berkulit.tiriskan
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.masukan daun singkong,bayam dan tahu.aduk rata
- Tuang santan sambil diaduk.kalo sudah mendidih masukan garam,gula dan royco.masak hingga bumbu meresap dan bayam matang.kalo tidak suka manis gulanya bisa dikurangi.test rasa lalu angkat
- Sajikan.kalo suka pedas bisa tambahkan cabe di bumbu halus
Resep Sayur Daun Singkong Kuah Santan. Ini pertama kalinya saya bikin sayur daun singkong kuah santan. Berhubung baru nemu daun singkongnya di warung sayur jadilah saya beli dan praktek dari buku resep mama saya. Masak air sampai mendidih masukkan bumbu yg sudah matang tadi, kemudian masukkan daun singkong, nangka muda dan kacang panjang aduk" lagi Kemudian masukkan santan peras, gula dan garam, penyedap rasa. Aduk terus jangan sampai santan pecah Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan.
Mudah bukan membuat daun singkong masak santan ala mama? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
