Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bakar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bakar cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bakar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam bakar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 1 sendok sayur minyak
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Haluskan
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Gunakan Cabe rawit (suka2)
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Siapkan 2 helai daun salam
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Gunakan Bumbu penyedap
- Ambil 1 sdt garam/sesuai selera
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai.
Proses menyiapkan Ayam Bakar:
- Bersihkan & potong2 Ayam. Lalu panggang sebentar sampai kulitnya agak kecoklatan.
- Tumis bumbu halus & bumbu2 cemplung sampai wangi & matang.
- Tambahkan air & biarkan mendidih.
- Masukkan ayam (buat ayam terendam agar saat matang ayam juicy. Kalau kurang terendam tambah air panas)
- Masak sampai bumbu mengental & berminyak.
- Angkat Ayam, tiriskan lalu bakar sambil dioles-oles bumbu.
- Siap disajikan.
Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan. Kombinasi lezat dari daun jeruk, daun pandan serta olahan bumbu lainnya membuat hidangan ayam woku bakar ini terasa lebih maknyus. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
