Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep daun singkong santan kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! daun singkong santan kuning pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan daun singkong santan kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong santan kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan daun singkong santan kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep daun singkong santan kuning!
Untuk menyiapkan Daun Singkong Santan Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan bahan
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Ambil 3 cm lengkuas (iris iris)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sendok teh kemiri bubuk
- Ambil 65 ml Santan kara kemasan
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Gunakan Air matang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (buang biji)
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.
Proses menyiapkan Daun Singkong Santan Kuning:
- Cuci bersih daun singkong, ambil daunnya saja, lalu rebus hingga setengah matang, angkat, dinginkan lalu peras. Setelah diperas dicincang kasar (kalau saya menggunakan gunting supaya lebih cepat)
- Tumis bumbu halus dengan irisan lent kuas, daun salam dan serai geprek hingga wangi, lalu masukan daun singkong yang sudah hancur kasar setelah digunting tadi, aduk aduk.
- Tambahkan air matang sedikit, tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur bubuk. Koreksi rasa. Lalu masukan 65 ml santan dan tambahkan air lagi hingga seluruh daun singkong terendam. Koreksi rasa, apabila ada yang kurang silahkan disesuaikan dengan selera masing masing. Tunggu hingga mendidih, angkat dan sajikan.
Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Resep daun singkong sehat tanpa santan. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daun singkong santan kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
