Ingin membuat kikil kuning pedas yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kikil kuning pedas terbaik! kikil kuning pedas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kikil kuning pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kikil kuning pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak kikil kuning pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil kuning pedas!
Untuk membuat Kikil kuning pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg kilil sapi (aku beli yg udah matang)
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 serai geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 1 Cabai merah besar diiris. (supaya ada warna2 merah nya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siuang bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit tua
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit merah
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Lada
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap (me : royco sapi)
Resep Cara Membuat Oseng Kikil Mercon Pedas Mantap -Lidah masyarakat Indonesia dominan dengan rasa pedas, jadi Rasa pedas merupakan makanan yang paling banyak disukai masyarakat Indonesia. Ada penggunaan kata selain pedas yang popular hingga saat ini yaitu Mercon. Seperti mercon yang satu ini kami bagikan untuk anda yaitu Oseng kikil mercon. Resep masakan kikil termasuk salah satu resep rumahan yang banyak dicari.
Cara menyiapkan Kikil kuning pedas:
- Cuci kikil matang dan potong sesuai selera. Kalau beli yg mentah rebus pakai daun salam agak lama.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Masukan cabai merah, daun salam, sereh dan daun jeruk hingga layu.
- Masukan kikil, tambahkan sedikit air. Beri penyedap dan masukan daun bawang. Tunggu hingga air saat, hidangkan.
Ini dikarenakan tekstur kikil begitu khas di lidah; yakni kenyal namun lembut. Bagian dari kaki sapi ini juga memiliki cita rasa yang gurih, apalagi jika dimasak hingga empuk dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam. Cara membuat masakan kikil sapi yang empuk dan rasanya pedas: Pertama-tama, masukkan air bersih serta kikil sapi kedalam panci. Kemudian masak dan rebus sampai mendidih dan kikilnya matang dan empuk. Jika sudah, matikan api, lalu angkat kikil.
Mudah bukan membuat kikil kuning pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
