Lagi cari resep kikil bumbu kuning pedas yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kikil bumbu kuning pedas terbaik! kikil bumbu kuning pedas pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kikil bumbu kuning pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat kikil bumbu kuning pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning pedas yuk!
Untuk menghidangkan Kikil Bumbu Kuning Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Kikil selebar dua telapak tangan
- Siapkan 1 ons Cabe hijau
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan secukupnya Daun kari
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan seibu jari Lengkuas
- Ambil Jahe seruas jari
- Ambil 1/2 papan tempe
- Ambil 4 batang kacang panjang muda
- Siapkan 1 Santan kara yg kecil
- Sediakan 1/2 gelas Air
- Siapkan selera Gula sesuaikan
- Sediakan selera Garam sesuaikan
- Sediakan Bumbu giling
- Sediakan 2 buah Cabe merah
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Gunakan 10 siung Bawang putih
- Sediakan 1 butir Kemiri
- Ambil Asam sunti 5 buah yg ukuran kecil2
- Siapkan Kunyit seruas jari
- Ambil Minyak untuk menumis
Kikil khas Surabaya umumnya disajikan dengan taburan daun bawang dan kucuran jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Pencinta pedas bisa banget coba resep kikil yang mudah dibuat ini. Memang, bumbunya sangat beragam, tapi tenang aja tinggal haluskan dan masukkan kikil yang sudah empuk. Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis.
Proses menghidangkan Kikil Bumbu Kuning Pedas:
- Kikil di cuci bersih dan rebus sebentar 10 menitan
- Tumis daun kari, jahe, lengkuas, daun jeruk sampai wangi
- Tambahkan bumbu giling
- Tumis hingga harum
- Masukan kikil yg sudah ditiriskan bersama cabe hijau dan tomat. Aduk hingga bercampur rata
- Masukan kacang panjang yg dipotong serta tempe. Aduk merata.
- Tambahkan santan, air, gula, garam
- Tunggu hingga air sedikit. Dan tumisan terlihat agak berminyak Cek rasa..
- Koreksi Rasa.. Bila sudah pas, sajikan dengan Nasi panas.. 😊😊😊😊
- Selamat mencoba
Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. #cungkring #kikilbumbukuning #makanyukaaah #KACIIAAAW Assalamualaikum Gaes, Masih edisi di rumah aja di bulan Ramadhan nih gaes. Kali ini saya mau masak Cungkring Khas Bogor atau Kikil Bumbu. Bumbu yang diiris tipis : Kikil bumbu santan kuning extra pedas. Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya rasa. Selamat mencoba cara memasak kikil bumbu kuning pedas ini.
Selamat mencoba resep kikil bumbu kuning pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
