Coba resep santen daun singkong sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! santen daun singkong merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak santen daun singkong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari santen daun singkong! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat santen daun singkong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin santen daun singkong yuk!
Untuk menghidangkan Santen daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji cabe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil Mrica 1/2 sedok teh
- Ambil 1/2 kelapa segar ukuran kecil(parut)
- Ambil Secukupnya : garam dan penyedap rasa
Berdasarkan artikel-artikel yang pernah saya baca di internet, daun singkong juga mempunyai segudang manfaat antara lain : mencegah penyakit tulang, mengobati reumatik, meningkatkan daya tahan tubuh, anti kanker, mempercepat pemulihan luka, mengatasi sakit kepala dan masih banyak lagi. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. daun singkong (yam/cassava/sweet potato leaves). These are sold as yam leaves in my nearby Asian market.
Proses menyiapkan Santen daun singkong:
- Rebus daun singkong yg sudah di petik,setelah daun singkong empuk,iris daun singkong/ sesuai selera,haluskan semua bumbu kecuali,sereh,lengkuas,salam dan daun jeruk
- Tumis bumbu hingga wangi,tambahkan air,masukan daun singkong rebus sebentar tambahkan santan kental,biarkan mendidih agak lama angkat dan hidangkan.
For this specific dish, kale is the best substitute if you cannot find daun singkong in your grocery store. coconut milk; ground coriander (Indonesian: bubuk ketumbar) ground turmeric (Indonesian: bubuk kunyit). Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Mudah bukan membuat santen daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
