Pindang Gabus Khas Palembang
Pindang Gabus Khas Palembang

Coba resep pindang gabus khas palembang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pindang gabus khas palembang, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pindang gabus khas palembang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang gabus khas palembang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat membuat pindang gabus khas palembang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang gabus khas palembang!

Untuk menghidangkan Pindang Gabus Khas Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 2 ekor/350 gr ikan gabus, bersihkan lalu potong-potong
  2. Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek
  3. Siapkan 1 batang serai, geprek
  4. Ambil 3 lembar kecil daun jeruk purut, buang tulangnya
  5. Siapkan 1/2 buah tomat, potong-potong
  6. Gunakan 2 batang daun bawang, potong-potong
  7. Gunakan 1.5 sdt garam/secukupnya
  8. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  9. Sediakan 600 ml air
  10. Sediakan Bumbu halus :
  11. Sediakan 5 butir bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Sediakan 3 cm kunyit
  14. Ambil 1 cm jahe
  15. Ambil 1/4 sdt terasi bakar

Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada. Palembang, IDN Times - Berbicara kuliner, Palembang memang tidak ada habisnya.

Cara menghidangkan Pindang Gabus Khas Palembang:
  1. Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan tomat. Didihkan lagi sebentar
  2. Masukkan ikan, beri garam dan gula pasir. Masak hingga ikan matang
  3. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Didihkan sebentar lalu matikan api. Angkat dan sajikan

Satu lagi makanan Bumi Sriwijaya yang wajib dicoba adalah Pindang Ikan Gabus. Ketika mencicipi, kelezatan cita rasa gurih dari kuah kaldu rempah-rempah, membuat lidah penikmat kuliner tak sabar menyantap, apalagi pindang ikan gabus terhidang hangat. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well. The cleaned fish flesh is boiled in water mixed in spices, including tamarind juice, garlic, shallot.

Mudah bukan membuat pindang gabus khas palembang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.