Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tumis kikil pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tumis kikil pedas manis, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tumis kikil pedas manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kikil pedas manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan tumis kikil pedas manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis kikil pedas manis!
Untuk menyiapkan Tumis Kikil pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 bks kikil kuning (rebus 20 menit)
- Gunakan Bahan Rebusan Kikil:
- Siapkan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Garam
- Sediakan Sereh
- Siapkan Bahan tumisan
- Sediakan 2 centong Air rebusan kikil
- Ambil Saori tiram
- Siapkan Lada
- Ambil Garam
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 2 rawit oren
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Ambil Daun salam
- Ambil Sereh
- Ambil Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Daun jeruk
Tumis Kikil termasuk masakan yang paling mudah dan praktis, cukup diiris kotak, lalu semua bahan seperti cabai, bawang merah, bawang putih semuanya juga. Salah satu olahan kikil sapi yang paling mudah dan tetap lezat adalah dengan cara di tumis atau di oseng dalam waktu agak lama. Rasanya yang gurih, pedas serta manis membuat banyak orang menyukainya. Lihat juga resep Oseng kikil pedas manis enak lainnya.
Cara menyiapkan Tumis Kikil pedas manis:
- Tumis sampai harum duo bawang dan duo cabai
- Lalu kalau sudah harum tambahkan sedikit air. Daun salam. Daun jeruk. Lengkuas. Sereh dan jahe
- Ambil kikil yg sudah direbus tambahkan 2 centong air rebusan kikil. Kikilnya 2 kali rebus ya pertama utk ngilangin kotorannya pake air aja. Kedua buat diambil kuahnya
- Lalu aduk2 dulu tumisan kemudian masukan kikil. Tambahkan garam, saori tiram dan lada bubuk
- Tambahkan jg kecap manis abc terakhir masukan tomat hijau
- Diamkan sampai air saat.
- Kalau sudah koreksi rasa. Kalau sudah pas angkat dan sajikan
Langkah-langkah Membuat Oseng Kikil Pedas Manis. Penambahan garam berfungsi agarar kikil empuk dan bau amisnya hilang. Alhamdulillah si Adk juga suka, meskipun sedikit kepedesan buat adk 😀 Apalagi, jika kikil ini dimasak dengan bumbu yang berlimpah dan pedas. Kali ini Vemale akan memberikan resep kikil masak tumis dengan bumbu kecap manis pedas. Tak hanya enak, resep ini juga bakal bikin ketagihan.
Mudah bukan membuat tumis kikil pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
