Ingin tau rahasia membuat pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) terbaik! Menu pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok) yuk!
Untuk membuat Pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan adonan
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 26 sdm air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 16 sdm tepung tapioka
- Ambil Bahan cuko
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya cabe merah dan rawit
- Siapkan 1,5 bungkus asam yang 500an
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula putih
- Siapkan Air sekitar 3 atau 4 gelas
Biang pempek ini didapatkan dengan memasak air, garam, kaldu, bawang putih terlebih dahulu di panci kecil hingga larut. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat menggunakan spatula. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.
Cara menyiapkan Pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok):
- Campurkan bahan adonan kecuali tepung tapioka dan telur, kemudian aduk2 sampai larut sambil dipanaskan sampai menjadi bubur
- Kemudian pindahkan ke wadah lain, campur telur dan beri tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil di uleni
- Bentuk2 sesuai selera kemudian rebus di air mendidih sampai matang. Setelah matang tiriskan. Kemudian goreng sampai kecoklatan
- Untuk cuko, haluskan bawang putih dan cabe kemudian tambahkan air kira2 3-4 gelas, tambahkan asam, gula merah, garam dan gula. Masak sampai mendidih, cek rasa angkat
Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Sagu juga harus dicampur dengan tepung terigu dan tepung beras agar hasilnya lembut. Di video kali ini saya mau berbagi resep dan cara membuat pempek dos pistel pempek tanpa ikan dan diisi tumisan pepaya mentah..
Selamat mencoba resep pempek dos tanpa ikan lembut (takaran sendok)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
