Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kikil bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu kikil bumbu kuning ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kikil bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Kikil Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Kikil
- Siapkan 6 Cabe merah keriting
- Sediakan 3 Cabe rawit merah
- Gunakan 3 Siung bawah merah
- Sediakan 2 Siuang bawang putih
- Ambil sereh
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Ambil lengkoas
- Gunakan kunyit
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Cara menghidangkan Kikil Bumbu Kuning:
- Cuci bersih kikil lalu rebus sampai tidak berbau lagi
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah keriting,cabe rawit merah,kunyit tumis sampai harum beri air sedikit lalu masukn sereh yg sudah di geprek,lengkos,daun jeruk,daun salam tumis sampai harum dan sampai air mengurang sedikit demi sedikit
- Masukan kikil yang sudah di rebus aduk rata beri garam,penyedap rasa(aku pake masako ayam) dan koreksi rasa, kikil siap disajikan
Adapun rempah-rempah yang digunakan diantaranya yaitu bawang putih, kunyit. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Mudah bukan membuat kikil bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
