Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam crispy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam crispy hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy yuk!
Untuk menyiapkan Ayam crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam (cuci bersih, saya pake bagian sayap)
- Ambil 1 bungkus tepung ayam crispy (saya pake tepung sasa)
- Sediakan 10 sdm tepung terigu (saya pake tepung cakra)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sejumput pedes (merica)
- Siapkan Sejumput penyedap rasa (saya pake royco)
Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas. Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng.
Proses membuat Ayam crispy:
- Lumuri ayam dengan 2 sdm ketumbar dan 4 sdm garam sambil diremas lalu diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap hingga kedalam
- Sambil menunggu kita bikin adonan terigu nya yaaa, campurkan semua bahan (terigu sasa, terigu cakra, ketumbar, pedes dan penyedap rasa) aduk rata sambil koreksi rasa terigunya 😊
- Bagi 2 adonan terigu kedalam wadah berbeda
- Adonan 1 : beri air hingga kalis tp jangan terlalu encer
- Adonan 2 : jangan diberi air, ini buat lumuran supaya crispy (adonan 2 ini harus lebih bnyak ya)
- Bila ayam yg didiamkan tadi sudah meresap bumbunya lanjut siap digoreng,
- Masukan ayam ke adonan 1, lumuri hingga rata lalu masukan ke adonan 2 sambil diremas remas..
- Lalu goreng hingga berwarna kecoklatan,
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan saos sambal/sambal juga mantapp 😚
Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam crispy hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
