Lagi pengen coba resep pempek dos yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos terbaik! Hadirkan pempek dos untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek dos karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat pempek dos hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos!
Untuk membuat Pempek dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Sediakan 350 g tepung terigu
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih(optional)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 550 ml air mendidih.(Kadar air bisa lbh ya..td aku hmpr 600ml)
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 2 bj telur
- Siapkan 300 g tepung sagu
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Cara menyiapkan Pempek dos:
- Campur bahan A menjadi satu(kecuali air ya) aduk hingga semua tercampur rata. Kemudian perlahan tuang air mendidih nya da aduk hingga adonan yg kalis dan bs di bentuk.
- Setelah itu tambahkan telur dan aduk rata, kemudian tambahkan tepung sagu nya secara bertahap dan ulen sampai tercampur semua dan menjado adonan yg lembut.
- Kemudian bentuk.sebelum bentuk balur tangan dgn tepung sagu ya…
- Rebus mpek2 nya di air mendidih sampai mateng.
- Kemudian tiriskan.dan di goreng
- NB. Kalau mau isi telur, telur nya di kocok dl ya..
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.
Selamat mencoba resep pempek dos! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
