Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep " tuna asap kuah santan " ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu " tuna asap kuah santan " ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan " tuna asap kuah santan " karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari " tuna asap kuah santan "! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan " tuna asap kuah santan " hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep " tuna asap kuah santan "!
Untuk memasak " TUNA ASAP KUAH SANTAN ", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan tuna asap
- Ambil 1 liter santan
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 helai daun salam
- Ambil 4 helai daun jeruk
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 40 butir cabe rawit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kecil kencur
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Ambil secukupnya daun kemangi
Saya bikin tuna asap kuah santan ini, gak begitu pedas ya, semburat aja pedasnya biar anak-anak bisa ikut makannya. Cabe merahnya saya buang bijinya dan rawitnya juga diutuhin aja. Madiun, Magetan, Caruban, Ponorogo, Kartoharjo Madiun, Manguharjo Madiun, Taman Madiun, Balerejo Madiun, Dagangan Madiun, Dolopo Madiun, Geger Madiun, Gemarang Madiun.
Cara memasak " TUNA ASAP KUAH SANTAN ":
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun jeruk dan daun salam.Tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan tuna asap,aduk hingga rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit.
- Bumbui dengan garam,gula dan penyedap rasa kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih.Test rasa hingga sesuai selera.
- Menjelang diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.Masak sebentar dan matikan api.
- Angkat dan siap disajikan. - - Selamat mencoba…
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat " tuna asap kuah santan ". Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
