Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol bandeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan pesmol bandeng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pesmol bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol bandeng!
Untuk menghidangkan pesmol bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan bandeng
- Gunakan 2 buah timun, kecil
- Siapkan 2 buah wortel, kecil
- Gunakan 1 papan pete
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 cabe merah keriting, tambahan sy
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 bgks kecil lada butiran rp500,
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 1 sdm air jeruk lemon/nipis
- Gunakan Secukupnya cabe rawit merah & ijo, untuk utuhan
Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Proses menyiapkan pesmol bandeng:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ikan, lumuri dg garam (sy, lumuri dg bumbu racik tempe 😊), biarkan sebentar lalu goreng hingga kering.
- Potong2 wortel dan timun, remas2 dg garam lalu cuci. haluskan bumbu dan kupas pete lalu goreng sebentar saja.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum lalu masukkan wortel, tambahkan air secukupnya saja, aduk rata. Biarkan mendidih kemudian masukkan gula dan air jeruk, aduk rata.
- Masak hingga air berkurang lalu masukkan timun, cabe rawit dan pete. Aduk rata dan masak hingga mendidih, cek rasa kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk rata.
- Angkat. Sajikan, penyajian bisa dg ikan dicampur dg bumbu pesmol atau dg ikan yg disiram bumbu pesmol.
Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Selamat mencoba resep pesmol bandeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
