Coba resep pesmol ikan patin sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan pesmol ikan patin ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan pesmol ikan patin karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan patin yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan patin
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 5 cabe kriting
- Ambil 2 cabe rawit merah
- Siapkan Bumbu kasar
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Perasa
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 5 cabe rawit utuh
Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun. Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Proses menyiapkan Pesmol ikan patin:
- Potong ikan sesuai selera, cuci bersih, kucuri air jeruk nipis & taburi sedikit garam, diamkan sebentar. Goreng ikan hingga kuning keemasan.
- Siapkan bumbu halus & kasar. Blender bumbu halus.
- Potong wortel & tomat.
- Tumis bumbu halus & kasar hingga harum. Masukan air & Perasa, tunggu mendidih. Masukan wortel.
- Setelah wortel empuk, masukan ikan patin, aduk sebentar. Terakhir masukan kemangi & tomat. Tes rasa.
- Jika sudah pas, siap disajikan.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan patin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
