Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pesmol ikan patin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pesmol ikan patin adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pesmol ikan patin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan patin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak pesmol ikan patin hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan patin yuk!
Untuk membuat Pesmol ikan patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Ekor Ikan Patin (potong 5)
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 jempol kunyit (jgn trll banyak ya)
- Ambil 1/2 jempol Jahe
- Gunakan Bahan tumis
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil Asam jawa sedikit aja
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam (kira2 aja sih jgn keasinan juga hehe)
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Tipsnya: begitu selesai cuci kasih perasan jeruk. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.
Proses menyiapkan Pesmol ikan patin:
- Cuci bersih ikan patin, potong 5, buang buntutnya. Rendam dengan air jeruk nipis, garam dan lada. Kemudian goreng. Setelah matang angkat dan sisihkan dulu.
- Blender bumbu yang di haluskan. Panaskan minyak, kemudian tumis.
- Masukan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, asam jawa, gula, garam, dan lada bubuk.
- Tumis sampai harum semua bumbu. Masukkan air, dan ikan patin yang sudah digoreng. Tambahkan cabai. Masak hingga air menyusut.
- Sajikan dengan nasi hangat-hangat hehe.
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Goreng ikan patin, jangan terlalu kering. Lalu masukkan lengkuas, sereh,daun jeruk, daun salam. Masukkan ikan patin, aduk sebentar sampai merata. Masukkan air, perasan jeruk nipis, garam dan gula.
Selamat mencoba resep pesmol ikan patin! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
