Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan pesmol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan pesmol! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak ikan pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pesmol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ikan pesmol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan pesmol!
Untuk menyiapkan Ikan pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan patin (potong2)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 jeruk
- Sediakan sesuai selera Cabai
- Siapkan Sereh (geprek)
- Ambil 1 daun salam
- Ambil Garam
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget. Untuk mensiasati bau amis, cuci ikan dengan air jeruk nipis dan kukus dulu. Selain dibumbu kuning biasa, biasanya pesmol juga dimasak dengan bumbu acar kuning dengan mentimun dan wortel yang dipotong korek api.
Proses menghidangkan Ikan pesmol:
- Cuci bersih ikan dan siapkan bumbu
- Tumis bumbu halus kemudian masukan bahan pelengkap kecuali jeruk.jika sudah wangi masukan ikan SMP bumbu meresap.
- Beri sedikit air agar matang merata,beri garam jg peras air jeruk,tes rasa jika sudah pas biarkan air SMP menyusut dan siap dihidangkan.
- Taburi dg bawang goreng agar lebih nikmat..selamat mencoba ☺️
Bedanya, bumbu acar tidak pakai ketumbar. Nah itulah resep ikan pesmol gurame dan cara membuatnya yang mudah. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis ikan yang dapat kamu temui dengan mudah di pasar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur.
Selamat mencoba resep ikan pesmol! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
