Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng lengkuas sasa ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng lengkuas sasa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng lengkuas sasa karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas sasa! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng lengkuas sasa hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng lengkuas sasa yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sasa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan,potong 4,cuci bersih
- Siapkan 1 bungkus bumbu ayam ungkep kuning sasa
- Gunakan 10 ruas lengkuas, parut
- Sediakan Air secukupnya (asal ayamnya terendam saja)
Tambahkan lengkuas dan air asam jawa. Diamkan saja selama kurang lebih setengah jam agar seluruh rasa saling berkenalan dengan baik. Setelahnya, rebus ayam bersama berbagai bumbu serta Royco Kaldu Ayam. Setelah matang merata, maka ayam siap untuk digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Sasa:
- Campur semua bahan, ungkep sampai bumbu meresap. - Goreng ayam dan lengkuas parutnya sampai matang kecoklatan
Secara sendirinya, ayam goreng ini sudah memiliki cita rasa lengkuas. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Hampir sama dengan ayam serundeng yang berbahan baku kelapa.
Mudah bukan membuat ayam goreng lengkuas sasa? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
