Lagi nyari resep 🐔 ayam goreng lengkuas yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 🐔 ayam goreng lengkuas terbaik! Hidangan 🐔 ayam goreng lengkuas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak 🐔 ayam goreng lengkuas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 🐔 ayam goreng lengkuas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat 🐔 ayam goreng lengkuas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 🐔 ayam goreng lengkuas!
Untuk memasak 🐔 Ayam Goreng Lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 6 potong Ayam
- Ambil 1 buah sereh (geprek)
- Siapkan 3 cm lengkuas (diparut)
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Gunakan 1/2 cm kunyit (untuk pewarna kuning, bs diskip)
- Gunakan 2 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan secukupnya Garam
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Proses menghidangkan 🐔 Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan air untuk merebus ayam (tdk usah terlalu banyak). Masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta sereh yang telah digeprek, lengkuas dan ayam. Tambahkan garam jika kurang asin.
- Rebus ayam hingga air mengering/air tinggal sedikit. Tiriskan ayam.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Pastikan api tidak terlalu besar agar ayam tidak cepat hangus.
Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas (sumber: www.unileverfoodsolutions.co.id) Bisa dibilang, ayam goreng merupakan sajian paling populer, terutama di Indonesia dan Malaysia. Ayam Goreng Lengkuas cocok anda sajikan dengan nasi hangat dan sambal sesuai selera. Jangan lupa sebelum digoreng ayam harus terlebih dahulu di rebus agar dagingnya empuk.
Mudah bukan membuat 🐔 ayam goreng lengkuas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
