Coba resep semur ayam tahu telur sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! semur ayam tahu telur cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan semur ayam tahu telur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu telur! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak semur ayam tahu telur hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam tahu telur!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Secukupnya ayam (saya pakai 1/2 ekor ayam)
- Siapkan Secukupnya telur ayam rebus (saya pakai 2 butir)
- Sediakan Secukupnya tahu goreng kulit (saya pakai 5 bh)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Siapkan 1/2 pala
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 btr lada
- Gunakan Bumbu lain
- Siapkan 2 bh bnga lawang
- Gunakan 1 bh kayu manis (agak besar)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Lengkuas (digeprek)
- Ambil 1 btg serai (digeprek)
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
Rasa manis gurih yang pekat dan bumbu rempah menjadi ciri khas sajian dari pengaruh kolonial ini. Semur tahu bisa diolah dengan bahan lainnya, salah satunya adalah telur. Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Berikut resep mudah untuk membuat semur tahu dan telur yang lezat dan bergizi.
Langkah-langkah menghidangkan Semur Ayam Tahu Telur:
- Rebus ayam setengah matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai berubah warna
- Masukkan daun salam, serai, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, aduk sebentar
- Masukkan ayam, tahu, dan telur, aduk rata
- Masukkan air sesuai selera (saya ampai semua bahan utama tenggelam), aduk rata
- Tambahkan garam, kecap manis, saos tiram, kecap asin, aduk rata
- Masak sampai bumbu meresap, telur berwarna kecoklatan
- Matang, angkat, sajikan
Semur tahu biasanya sering dipadukan dengan telur ayam. Dua bahan dengan kadar protein yang tinggi sangat cocok menjadi menu andalan keluarga dan si kecil. Menu masakan ini tergolong murah meriah namun memiliki gizi yang sangat baik. Lihat juga resep Semur tempe telur enak lainnya. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam tahu telur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
