Coba resep tumis sawi tahu cilok sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tumis sawi tahu cilok cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak tumis sawi tahu cilok karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sawi tahu cilok! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan tumis sawi tahu cilok hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis sawi tahu cilok!
Untuk menghidangkan Tumis Sawi Tahu Cilok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat sawi
- Ambil 2 buah tahu putih besar
- Ambil 1 bungkus cilok (Saya menggunakan cilok yg dijual depan kampus)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Saus tiram (bisa diskip)
- Ambil Minyak
- Ambil Air
Yuk, kita pelajari cara membuat resep yang begitu mudah ini! Ada tahu nganggur di kulkas, rasanya hambar dan gatau mau diapakan 😅. Wkwk trus buka cookpad cari inspirasi, nemu resep dari Mbak Kheyla. Dalam resep ini, saya mengurangi takaran bawang putih dari resep ala Mbak Kheyla, dan ada step yang beda teknik.
Cara membuat Tumis Sawi Tahu Cilok:
- Potong dadu tahu putih lalu goreng tahu sampai setengah matang. Sambil lalu siapkan bumbunya, kupas bawang merah dan putih, lalu cuci bersih bawang yang sudah dikupas, cabe, beserta sawi.
- Potong sawi sesuai selera dan iris tipis semua bumbu.
- Tumis bawang merah dan putih. Setelah harum, disusul dengan cabe rawit dan cabe merah.
- Setelah agak layu, masukkan sawi. Beri sedikit air.
- Tunggu sawi hingga empuk, lalu masukkan tahu, dan cilok.
- Setelah matang sempurna, tambahkan saus tiram, garam dan gula, jangan lupa koreksi rasa.
- Tuang Ca Sawi dalam wadah. Daaaan.. Ca Sawi Tahu Cilok siap disantap. Nyaaam. 💜
Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah, pastinya keistimewaannya pun akan semakin bertambah. Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat. Memasaknya pun mudah dengan tekstur yang tak mudah hancur dan tetap renyah.
Selamat mencoba resep tumis sawi tahu cilok! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
