Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep fillet ayam crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - fillet ayam crispy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan fillet ayam crispy karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak fillet ayam crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep fillet ayam crispy!
Untuk menghidangkan Fillet ayam crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Gunakan 200 gr Tepung terigu
- Siapkan 100 gr Tepung maizena
- Sediakan Telur
- Sediakan Bahan Marinasi
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya lada putih
- Gunakan Secukupnya pala
- Gunakan Secukupnya garam
Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet ayam crispy:
- Cuci dada ayam fillet dan kucuri dengan air jeruk nipis sebentar kemudian cuci ulang, kemudian iris tipis dan geprek pelan saja supaya lebih tipis
- Uleg halus bumbu marinasi dan lumurkan ke ayam fillet
- Susun ayam yg sudah dilumuri bumbu dalam wadah dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap
- Lumuri ayam dengan tepung terigu yg sudah dicampur dengan tepung maizena
- Gulingkan ayam yg sudah dibalut tepung dengan telur yg sudah dikocok lepas dan diberi garam sedikit saja
- Ulangi langkah seperti atas, gulingkan kembali ke tepung kemudian telur agar lapisan tepung agak tebal sambil sedikit diremas untuk membentuk lekukan crispy
- Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kuning keemasan
Cuci bersih ayam, kemudian potong dadu lalu rebus hingga matang. Image: Lazada Saat memasak, g unakan wajan besar dengan cekungan dalam agar ayam tumis tidak tumpah. Variasi menu khas oriental membuat kita gak ngerasa bosan makan ayam. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan.. Resep Ayam Fillet Yang Enak - Ayam fillet adalah potongan daging ayam yang sengaja dipisahkan antara daging dan tulangnya, sehingga saat disantap adalah murni daging ayam, bukan bercampur lagi dengan sum-sum ataupun tulangnya.
Selamat mencoba resep fillet ayam crispy! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
