Lagi nyari resep pempek(tanpa ikan) yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek(tanpa ikan) terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pempek(tanpa ikan)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek(tanpa ikan) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek(tanpa ikan)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pempek(tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek(tanpa ikan) yuk!
Untuk memasak Pempek(Tanpa ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan I:(campur dan masak sampai mendidih)
- Ambil 150 ml air
- Ambil 1 sachet kecil Royco ayam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan II:
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr tepung sagu(saya pake tepung kanji/Aci)
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan Bahan III:(pakai sampai adonan bisa dipulung)
- Siapkan Secukupnya sagu tani(saya pake tepung kanji)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Cuko:
- Gunakan 110 gr gula merah
- Ambil 10 gr gula pasir
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 1 sdm asamjawa larutkan dngn 100ml air panas
- Ambil 4 siung bawang putih(haluskan)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan sambal:(rebus dan haluskan)
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Potongan mentimun
Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos.
Cara memasak Pempek(Tanpa ikan):
- Campur bahan II,aduk rata.masukan adonan I aduk rata.tambahkan tepung kanji sedikit sedikit sambil bisa dipulung
- Bentuk sesuai selera.kemudian rebus dengan air mendidih yang dicampur dengan sedikit minyak sampai pempek mengapung.angkat.tiriskan.panaskan minyak.goreng pempek sampai matang
- Angkat dan tiriskan.kita bikin cuko campur semua bahan masak sampai mendidih dan gula larut.
- Kemudian saring,siapkan mangkuk potong potong pempek taburi dengan potongan mentimun kemudian siram dengan cuko dan ditambah dengan sambal.sajikan
Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Mudah bukan membuat pempek(tanpa ikan)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
