Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam fillet tepung crispy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam fillet tepung crispy salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam fillet tepung crispy karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet tepung crispy! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam fillet tepung crispy hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam fillet tepung crispy!
Untuk membuat Ayam fillet tepung crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam fillet
- Gunakan Bahan marinasi :
- Siapkan 1 sm bubuk bawang putih
- Gunakan 2 st merica bubuk
- Ambil 2 st jahe bubuk
- Siapkan 2 buah jeruk lemon
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan kering
- Sediakan 300 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 2 sm maizena
- Ambil 1 st baking powder
- Ambil secukupnya Garam & penyedab rasa
- Sediakan Bahan basah
- Gunakan 1/4 diambil dari bahan kering
- Gunakan 1 buah telor
- Ambil secukupnya Garam
Dengan kata lain memisahkan daging ayam dari tulangnya. Lihat juga resep ' goreng Kulit ayam tepung maizena krispi'👍🏼😘 enak lainnya. Untuk mendapatkan cita rasa resep ayam goreng enak tentunya memilih bahan bahan yang berkualitas dan masih segar terutama daging ayamnya sebaiknya masih fresh. Resep ayam goreng tepung ini menggunakan tepung terigu protein rendah supaya hasil gorengannya crispy / renyah.
Proses menyiapkan Ayam fillet tepung crispy:
- Cuci bersih ayam fillet, lalu marinasi selama kurang lebih 2 jam, masukan kulkas
- Campur semua bahan kering aduk rata
- Ambil 1/4 dari bahan kering campur dg kocokan telor
- Ambil 1 potong ayam balur ke dalam tepung kering lalu masukkan ke dalam adonan basah lalu gulingkan lagi ke dalam tepung kering sambil ditekan" lalu goreng dengan minyak yang terendam sampai kecoklatan, cukup balik 1 kali aja
- Lakukan sampai ayam tergoreng semua, siap disantap dengan sambal dabu" iris hmm sueegeer
- Susun ayam di tempat, siram dengan sambal dabu" iris (lihat resepku sebelumnya)
Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan. Campurkan tepung terigu dengan baking powder hingga merata lalu masukan ayam yang sudah dibalut telur ke dalam campuran tepung terigu kemudian aduk-aduk hingga tepungnya menempel banyak. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan. Ayam fillet crispy siap dihidangkan bersama saus botolan sebagai lauk atau camilan. Ayam goreng menjadi menu lauk pauk paling lezat.
Mudah bukan membuat ayam fillet tepung crispy? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
