Ingin tau rahasia bikin sempol ayam yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam terbaik! Menu sempol ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk membuat Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg daging ayam
- Sediakan secukupnya tusuk sate
- Ambil secukupnya telur
- Siapkan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu:
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya merica
- Gunakan 10 butir bawang putih
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Daging ayam digiling. Kalo aku di cincanh terus diuleg udah bisa lembut kok.
- Uleg semua bumbu.
- Buat adonan. Gilingan daging ayam, tepung terigu, tepung tapioka, masukan bumbu. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Buat adonan sampai kalis.
- Lilitkan adonan di tusuk sate.
- Rebus adonan. Angkat adonan jika sudah mengambang.
- Kocok satu butir telur dan tambahkan sedikit garam. Lumuri adonan yg sudah matang tadi dengan telur.
- Masak dengan api sedang dan minyak agak banyak ya. Goreng gulang gulung sampai warna keemasan.
- Siap deh sempol untuk dinikmati….
- Untuk resep sausnya di resep berikutnya ya
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Mudah bukan membuat sempol ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
