Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng tepung salted egg sauce ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng tepung salted egg sauce merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng tepung salted egg sauce karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung salted egg sauce! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng tepung salted egg sauce hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung salted egg sauce yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng tepung salted egg sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 ayam fillet, cuci bersih, potong2
- Ambil 1 sdm salted egg sauce
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 3 sdm maizena
- Ambil 3 sdm tepung serbaguna/tepung bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil Adonan basah :
- Siapkan 1 sdm tepung bumbu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 5 sdm air
Macam iday, iday guna tepung adabi, so kena celup telur dulu baru salut dengan tepung then goreng. Cita rasa ayam goreng tepung yang tipis akan terasa lebih gurih dan beraroma lezat saat disajikan bersama siraman salted egg sauce atau saus telur asin. Apalagi dilengkapi sepiring nasi hangat dan telur mata sapi, sajian ayam goreng tepung berbalut saus telur asing sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang nikmat. Goreng ayam dahulu dengan bahan goreng ayam.
Proses memasak Ayam goreng tepung salted egg sauce:
- Campurkan : ayam, merica, garam, bawang, remas2, tambahkan salted egg sauce, aduk rata, diamkan kurleb 10 menit
- Adonan basah : campur tepung bumbu, maizena dan air, aduk rata
- Adonan kering : campur maizena dan tepung bumbu
- Celupkan ayam ke adonan basah, kemudian ke adonan kering sambil diremas2, sampai tepung menempel, lakukan sampai ayam habis
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat.
Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Bahan-bahan yang dipersiapkan cukup sederhana, mudah didapat, tidak mahal, dan hasilnya mirip seperti masakan di restoran, lho! Tak hanya di Jakarta, tapi di negara berkembang lainnya seperti di Singapura, Malaysia, dan negara lainnya, semua. Di Warong Geprek, dua jenis ayam tersedia iaitu Ayam Geprek (goreng tepung) & Ayam Penyet. Menu Chiken Salted Egg Sauce berbahan dasar ayam tanpa tulang yang digoreng bersama tepung mirip dengan ayam goreng tepung kemudian disiram dengan saus telur asin yang dibumbui rempah rahasia, sehingga rasanya luar biasa lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng tepung salted egg sauce hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
