Ingin tau rahasia masak semur ayam, tahu + kentang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep semur ayam, tahu + kentang terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - semur ayam, tahu + kentang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak semur ayam, tahu + kentang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, tahu + kentang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak semur ayam, tahu + kentang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam, tahu + kentang!
Untuk menyiapkan Semur Ayam, Tahu + Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 buah kepala ayam
- Siapkan 2 buah sayap ayam
- Siapkan 3 buah kentang, potong kotak
- Siapkan 4 buah tahu putih, potong kotak
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 bagian buah pala uk.kecil
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt lada butiran
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas jari kelingking kayumanis
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong sesuai selera
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam/sesuai selera
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Sesuai selera bawang goreng
Resep cara membuat semur ayam kentang tahu sangat populer di Indonesia. Sebab memasaknya mudah, serta rasanya sangat pas dengan lidah. Makanan ini juga mengandung nutrisi yang baik, sehingga cocok untuk dimakan setiap hari sebagai lauk pauk. Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam, Tahu + Kentang:
- Siapkan bahan, cuci bersih bumbu halus + bumbu cemplungnya. Sisihkan.
- Untuk kepala ayam + sayap saya merebusnya sebentar diair mendidih, angkat. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu cemplungnya aduk terus sampai bumbu matang.
- Masukan kepala ayam + kentang biarkan sampai mendidih lalu masukan potongan tahu. Biarkan mendidih kembali.
- Lalu bumbui kecap manis, kaldu bubuk, garam serta gula. Aduk rata,tes rasa.
- Biarkan sampai semua bahan matang dan air menyusut, sesekali boleh diaduk tapi pelan aja ya biar tahunya tidak hancur.
- Setelah air menyusut tambahkan potongan tomat, aduk rata kembali sampai tomat layu.
- Matikan api, angkat. Pindah ke wadah saji, siap disantap. 😋😋😋
- Taburi bawang goreng, siap disantap.
Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng. Semur tahu dan kentang yang lezat bergizi siap dihidangkan. Tiga resep semur tahu di atas bisa banget jadi solusi buat kamu yang mungkin bosan dengan olahan semur lain yang itu-itu saja seperti semur daging , semur jengkol , dan masih banyak lagi. KOMPAS.com - Semur merupakan sup daging pakai kecap. Namun kamu dapat menggantikan daging dengan bahan lain seperti tahu dan kentang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam, tahu + kentang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
