Ayam Goreng Kungpao
Ayam Goreng Kungpao

Ingin tau rahasia bikin ayam goreng kungpao yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng kungpao terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng kungpao! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng kungpao karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kungpao! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan ayam goreng kungpao hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng kungpao yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Kungpao, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Ayam :
  2. Gunakan 150 gr ayam fillet
  3. Sediakan Secukupnya tepung kentucky + tepung terigu
  4. Sediakan 1 putih telur
  5. Siapkan Tumisan
  6. Sediakan 5 biji cabe hijau di iris halus
  7. Siapkan 5 biji cabe merah iris halus
  8. Gunakan 2 biji cabe rawit merah iris halus
  9. Gunakan 2 siung bawang putih di cincang halus
  10. Sediakan 1/2 sdm jahe cincang
  11. Siapkan Saus
  12. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  13. Siapkan 1 sdm kecap asin
  14. Siapkan 1 sdm saus tiram
  15. Gunakan 1 sdm cuka
  16. Sediakan 2 sdm gula
  17. Gunakan 50 ml air
  18. Sediakan secukupnya Merica / lada

Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa leluasa meracik bumbu yang sesuai dengan selera anda. Tumis ayam hingga tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasa gurih hilang. Untuk kacang mede, alternatif lain bisa menggunakan kacang tanah goreng. Resepi Ayam Kung Pao @ Goreng Pedas (Membangkitkan Selera Makan) Oleh Jeje.

Proses menghidangkan Ayam Goreng Kungpao:
  1. Potong ayam jadi kecil-kecil, lalu berikan garam dan lada secukupnya. Jika sudah marinasi sekitar 20 menitan
  2. Jika sudah 20 menit ambil ayam lalu berikan putih telur aduk sampai rata lalu berikan tepung kentucky lalu aduk (jangan terlalu banyak) lalu tambah tepung terigu. Tekstur ayam sampai masih lengket sedikit.
  3. Jika tepung sudah rata langsung kita gorengg, hingga warnanya golden brown yahh
  4. Pindah ke bahan tumisan, iris semua cabe,jahe dan cincang halus bawang putih.
  5. Lalu panaskan minyak tumis semua bahan hingga harum
  6. Jika sudah harum, masukan semua bahan saus yang sudah di siapkan ke dalam tumisan, aduk-aduk hingga rata
  7. Lalu masukan dehh ayam yang sudah di goreng sambil diaduk sampai saus rata dan jika saus sudah nempel semua ayam kungpao udah jadii!!! Yeayyy~

Ayam kung pao ialah hidangan yang berasal dari Sichuan, Tiongkok, dimana ayam dipotong dadu dan digoreng pedas dengan, kacang tanah, sayur-sayuran, dan cili. Walaupun hidangan ini terdapat di seluruh China, terdapat variasi wilayah yang biasanya kurang pedas daripada. Hidangan ayam hampir selalu menggugah selera. Bila biasanya hanya masak ayam goreng, kali ini coba kreasikan menjadi menu lain yang juga lezat. Okezone merekomendasikan ayam kungpao untuk makan siang Anda.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng kungpao hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.