Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep peach gum collagen dessert ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan peach gum collagen dessert! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan peach gum collagen dessert karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari peach gum collagen dessert! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan peach gum collagen dessert hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin peach gum collagen dessert yuk!
Untuk menghidangkan Peach Gum Collagen Dessert, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 75 grm peach gum
- Siapkan 20 grm red dates
- Sediakan 10 grm goji berry
- Sediakan 20 grm lotus seed
- Siapkan 15 grm white fungus
- Gunakan 20 grm dried longan
- Gunakan 2 lbr daun pandan
- Siapkan 2 ltr air
- Siapkan Secukupnya gula batu
It's mouth-feel can comparable to bird's nest. For someone who like chewy jelly-like texture like konnyaku jelly, I love eating peach gum which is believed to be a source of collagen. I have yet to do a detail research on the gum, but a quick google search shows that: Peach gum is the resin from peach and Chinese wild peach trees, already solidified when it is found. Refreshing treat on a hot day.
Proses menyiapkan Peach Gum Collagen Dessert:
- Siapkan semua bahan
- Rendam peach gum selama 10-12 jam sampai mengembang lalu bersihkan sisa-sisa ampas yang kotor lalu bilas.
- Rendam lotus seed selama 3-5 jam, lalu buang tengahnya karena pahit bila dimakan, lalu bilas
- Rendam white fungus selama 1 jam sampai mengembang dan potong2 sesuai selera lalu bilas
- Rebus air dengan daun pandan hingga mendidih. Masukkan red dates, dried longan, lotus seed selama 10 menit
- Masukkan gula batu, peach gum dan white fungus, rebus sebentar.
- Masukkan goji berry, lalu matikan api. Dinginkan, Simpan di kulkas 1-2 hari agar lebih nikmat dan meresap rasanya
- Sajikan dingin lebih segar
NOTE: Peach gum is the edible gelatinous secretion of the Chinese peach tree bark. Regarded as a tonic in traditional Chinese medicine, it is highly favoured for its rich collagen among women. Mr Chua suggested that after soaking the peach gum, it is best to remove any hard bits that remain unsoftened. Peach gum is a popular product among his female customers as it is rich in collagen. Peach gum, you see, is rich in collagen, galactose, rhamnose and amino acids.
Mudah bukan membuat peach gum collagen dessert? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
