Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng krispi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng krispi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng krispi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng krispi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam goreng krispi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng krispi!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam potong (kurleb 1kg)
- Siapkan 1 kg tepung terigu
- Siapkan 250 gram tepung maizena
- Ambil 1 sdt soda kue
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Ambil 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan marinasi:
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk (boleh diganti dgn bawang putih parut)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
Di samping tepungnya yang renyah dan gurih, bumbunya begitu meresap sampai ke dalam daging ayam. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Fimela.com, Jakarta Banyak orang mungkin penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng krispi Taiwan ala Shihlin yang bisa sampai berbutir-butir unik. Renyahnya juga enak karena teksturnya yang tidak biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Krispi:
- Cuci bersih dah potong-potong ayam. Lalu campurkan dengan bahan marinasi. Simpan di kulkas dan diamkan minimal 3 jam agar bumbu dapat meresap. Saya biasa simpan semalaman.
- Campur semua bahan adonan. Tempatkan adonan yang akan digunakan di wadah datar, dan simpan sisa adonan dalam wadah tertutup rapat.
- Baluri ayam dengan adonan tepung sambil diremas-remas lalu celupkan kembali ke dalam bumbu marinasi, atau dapat juga celupkan ke dalam adonan tepung yang dicampue dengan air dingin. Lalu balurkan lagi ke dalam adonan tepung sambil diremas-remas.
- Ulangi langkah ketiga terhadap potongan ayam yang akan digoreng. Apabila ayam tidak digoreng semua, simpan sisa ayam ke dalam kulkas.
- Panaskan minyak. Minyak yang digunakan harus benar-benar panas dan banyak agar ayam dapat tercelup sempurna oleh minyak. Lalu goreng hingga matang. Sajikan.
Ternyata ini lho cara membuat ayam krispi Taiwan ala Shihlin yang enak. Ayam goreng krispi yang renyah dan gurih pun matang serta siap untuk disajikan. Itulah resep membuat ayam krispi yang renyah lagi gurih. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Mudah bukan membuat ayam goreng krispi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
