Ingin memasak soft pukis gula merah yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soft pukis gula merah terbaik! Menu soft pukis gula merah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak soft pukis gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soft pukis gula merah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat soft pukis gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soft pukis gula merah yuk!
Untuk menyiapkan Soft Pukis Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 telur
- Sediakan 50 gr gula merah
- Gunakan 50 gr gula putih
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Sediakan 300 ml santan
- Sediakan Coklat meses untuk taburannya
- Ambil Mentega untuk mengoles loyang
Gula merah, atau disebut juga gula kelapa, adalah pemanis alami yang dapat dikonsumsi sebagai pengganti gula pasir. Gula ini memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga cocok untuk menunjang program diet Anda. Selain untuk diet, gula merah juga disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes agar kadar gula darah tidak melonjak tinggi. Sebelum memutuskan untuk membeli, sebaiknya Anda.
Cara membuat Soft Pukis Gula Merah:
- Panaskan loyang pukis dg api sedang dan olesi dg mentega.
- Campur tepung dan ragi aduk rata.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercanpur rata.
- Tuang santan ke dalan adonan dan aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalan loyang pukis yg sudah panas dg setengah tinggi loyang krn nanti mengembang.
- Taburi meses lalu tutup dan biarkan hingga matang.
Haluskan bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga halus, sisihkan. Goreng kentang hingga kuning keemasan, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam/bay, daun jeruk nipis dan garam hingga harum. Tambahkan cabe kering yang sudah dihaluskan dan tumis hingga harum. Menyimpan gula merah memang tidak sulit, anda hanya perlu memindahkannya ke dalam wadah bersih dan kering, lalu tutup dengan rapat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soft pukis gula merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
