Ayam Goreng Tepung
Ayam Goreng Tepung

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng tepung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng tepung merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tepung yuk!

Untuk menghidangkan Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. Siapkan 7 siung bawang putih, haluskan
  3. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  4. Ambil Secukupnya garam
  5. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
  6. Gunakan 1 butir telur
  7. Siapkan Pelapis:
  8. Sediakan 10 sdm terigu serbaguna
  9. Gunakan 2 sdm maizena

Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.

Proses menghidangkan Ayam Goreng Tepung:
  1. Cuci bersih ayam potong. Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan kaldu bubuk. Masukkan ke kulkas, diamkan minimal 2 jam, maksimal 1 malam (saya:ayam potong dimasukkan ke dalam kotak, tambahkan bumbu tadi, tutup kotaknya, kocok-kocok sampai bumbunya rata, masukkan ke kulkas 4 jam).
  2. Keluarkan ayam. Masukkan telur. Aduk rata. (sy: keluarkan kotak berisi ayam dari kulkas, masukkan telur ke dalam kotak. Tutup kotaknya dan kocok-kocok sampai rata).
  3. Balurkan ayam ke campuran terigu dan maizena sambil dicubit-cubit supaya ada garing-garingnya. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang. Angkat, sajikan hangat.
  4. Balurkan ayam ke campuran terigu dan maizena sambil dicubit-cubit supaya ada garing-garingnya. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang. Angkat, sajikan hangat.

Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam).

Selamat mencoba resep ayam goreng tepung! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.