Lagi mencari resep nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid) yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid) terbaik! nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid), hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid) yuk!
Untuk menghidangkan Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg beras ketan
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kunyit
- Ambil bahan toping :
- Siapkan 250 gram daging ayam (panggang, suwir kasar)
- Gunakan 100 gram serundeng
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan bahan bumbu :
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 10 siung kemiri
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Sediakan 4 buah cabai merah kering
- Siapkan secukupnya cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya terasi
- Sediakan 1 gelas santan kental
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya minyak sayur
Nasi kuning sering disajikan untuk momen-momen khusus seperti perayaan atau syukuran. Walaupun sudah umum, tapi sepertinya belum banyak orang yang mengetahui tentang sejarah makanan tradisional ini. Warna kuning pada nasi ini dalam tradisi Indonesia melambangkan emas yang bermakna kekayaan. Cara Membuat Nasi Kuning - Nasi kuning, salah satu warisan kuliner khas Indonesia dan berbeda dengan nasi biasa.
Cara menyiapkan Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid):
- Ketan dicuci bersih kemudian direndam selama kurang lebih 2 jam. tiriskan, kemudian dikukus sampai matang.
- Santan dicampur dengan garam dan kunyit yg telah diparut dan diambil ekstraknya.
- Ketan yg sudah matang dicampur dengan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuli sampai lengket. kemudian dikukus lagi selama 40 menit atau sampai matang.
- Campur semua bahan bumbu kecuali santan, kemudian ditumbuk atau di blender.
- Bumbu yg sudah halus digoreng sampai wangi, kemudian masukkan santan sambil diaduk, masak hingga matang dan mengental.
- Saatnya plating, siapkan piring, ambil ketan secukupnya, beri toping berurutan yaitu serundeng, ayam, siraman bumbu, kemudian bawang goreng.
- Siap dinikmati ;)
Nasi kuning, seperti namanya, adalah nasi kuning yang menggunakan pewarna makanan alami, kunyit. Terlepas dari perbedaan warna dengan nasi, biasanya rasa gurih dan aroma wangi. Kuliner tradisional perayaan Maulid Nabi di Indonesia selanjutnya adalah Nasi Suci Ulam Sari dari Pacitan. Nasi Suci Ulam Sari tersebut kemudian dibawa ke masjid-masjid untuk didoakan. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi ketan kuning serundeng (nasi rasul tradisi maulid) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
