Ayam Bakso Balado
Ayam Bakso Balado

Ingin tau rahasia bikin ayam bakso balado yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakso balado terbaik! Hadirkan ayam bakso balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam bakso balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakso balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sobat dapat memasak ayam bakso balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 23 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakso balado!

Untuk membuat Ayam Bakso Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 6 potong ayam (saya beli 1 ekor ayam yang dipotong menjadi 12)
  2. Siapkan 10 butir bakso sapi
  3. Ambil 1 ruas jahe
  4. Siapkan 1 sdt masako rasa ayam
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Siapkan 1 sdt gula pasir
  7. Ambil 3 butir bawang putih
  8. Gunakan 5 butir bawang merah (ukuran besar)
  9. Gunakan 5 cabe merah keriting
  10. Sediakan 19 cabe rawit merah
  11. Ambil 1 buah tomat hijau kecil
  12. Sediakan secukupnya air
  13. Siapkan 11 sdm minyak goreng

The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. Lihat juga resep Tahu Bakso Balado enak lainnya. Butuh ide buat bikin bakso yang lain dari yang lain? Dari namanya sudah terbayang rasanya pasti ada pedasnya.

Proses menyiapkan Ayam Bakso Balado:
  1. Jerang air di penggorengan /pan hingga mendidih
  2. Jika ayam masih beku rendam lah dahulu dengan air dan cuci,tiriskan
  3. Jika air sudah mendidih, masukan 6 potongan ayamnya dan rebus hingga matang #dada ayam 2, paha 2,punggung dan sepet.
  4. Bahan- bahan untuk di uleg/ blender
  5. Taruh bahan- bahan #cabe rawit,tomat,cabe keriting, bawang merah,bawang putih dan taburi garam
  6. Tambahkan gula
  7. Tambahkan masako
  8. Tambahkan air
  9. Tambahkan jahe
  10. Belender /uleg hingga halus merata *bagi yang diuleg,dikasih airnya pada saat bumbu lagi di oseng
  11. Inilah tampilan Jika ayam sudah matang
  12. Angkat, tiriskan dan taruh diwadah
  13. Irislah ayam / bisa saja ayam disuwir- suwir dan tulangnya jangan dibuang *biarkan tulangan ayamnya jadi penyedap
  14. Inilah tampilan ayam telah diiris- iris beserta tulangnya
  15. Nyalakan kompor *rebus bakso di tempat bekas merebus ayam tadi
  16. Jika bakso sudah matang, angkat
  17. Tiriskan dan potong bakso satu per satu
  18. Hingga semua bakso ter-iris
  19. Jerang minyak di pan sampai panas, masukkan bumbu yang telah dibelender dan osenglah hingga harum
  20. Osenglah hingga merata dan sedikit mendidih
  21. Masukkan irisan ayam dan oseng- osenglah hingga merata
  22. Tambahkan bakso dan oseng- oseng lagi hingga matang merata
  23. Jika semuanya sudah matang merata, *pastikan dioseng hingga kering, cicipi lahh kurang- kurang apanya dan angkat,taruh di piring /mangkuk,sajikan lah 😉👌💕

Yang pasti, ga cuma ikan atau dendeng yang bisa dijadiin balado, bakso juga bisa. Lihat juga resep Udang Baso Pete Balado Pedas Manis enak lainnya. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.

Selamat mencoba resep ayam bakso balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.